PIEPT DE PUI UMPLUT

ingrediente pt 4 pers:4 piepti de pui
                                 o banana pt. prajit este banana  de gen masculin care este pt prajit este mai mare decat de normal si mai verde la culoare
                                  jamon serrano
                                  ardei rosu copt
                                 2 rosii
                                 o vanata coapta,sare piper,ulei,hartie de cuptor

preparare:pieptul de pui se desface ca o carte se pipereaza dupa care se pun pe rand jamonul,ardeiul si se ruleaza apoi se leaga cu un pic de ata si se coc la cuptor.intre timp se curata de coaja banana si se taie in discuri de grosime de 1 cm si se prajesc in ulei apoi se scot si in doua foi de hartie de cuptor se zdrobesc cu ajutorul unui sucitor de lemn facand o foita banana apoi se prajeste din nou un pic(rezultatul va va surprinde).se taie rosiile in doua si se umplu cu vanata  POFTA BUNA!

VULCAN DE PESTE

ingediente pt. 4 pers:o foaie de aluat pt.placinta
                                 2 cepe mari

                                 300g ton,sare piper,ulei,un cilindru de metal de 10 cm inaltime(cilindru se foloseste in bucatarie si se gaseste in comert)
preparare:se taie fasii din foaia de placinta de lungimea cilindrului ,se decupeaza capacele.se infasoara pe cilindru si se coace la cuptor impreuna cu capacele,intre timp se taie ceapa fasii marunte si se caleste un pic.se fierbe pestele apoi se marunteste si se amesteca cu ceapa calita se sazoneaza dupa gust si se umple vulcanul lasand sa curga si pe marginea lui.se poate servi cu maioneza sau alt sos dorit.
POFTA BUNA!