100g somon afumat
o cutie ciuperci champinion 300g(se poate folosi si proaspete)
2 andivii sau endibii
200g smantana
100mi vin alb
ata de bucatarie
PREPARARE:se taie andiviile pe jumatate si se pun la fiert cu vinul si smantana la foc mic20-25min se adauga piper si foarte putina sare ,se pun ciupercile la calit 7-8min.(NU PUNETI MULTA SARE PT CA SOMONUL ESTE SARAT)
se lasa la racit andiviile si se prepara asa:
se pune pasta, un rand de somon
