lastari de calmar

ingrediente:1 kg lastari de calmar,cateva fire de patrunjel,doi catei de usturoi,jumatate lamaie, 150ml ulei de masline
preparare:se pun intr-o cratita si se frig cam 7-8 minute.intre timp  se pun intr-un pahar de mixat usturoiul,frunzele de patrunjel,uleiul ,sucul de lamaie si se mixeaza timp de un minut si se pun peste lastarii de calmar.simplu dar bun.POFTA BUNA!

dulceata de struguri

ingrediente.5 kg struguri albi si rosii,2 lamai,1 kg de zahar
preparare:se spala bine si se scoate samburii din bobitele de struguri(munca grea dar are succesul garantizat, se taie pe jumatate bobita si se extrage samburii) se pun intr-un recipient se adauga zaharul,sucul de la lamaii si se pun la foc mare pana incepe se fiarba apoi la foc mic pana isi reduce volumul la jumatate.o delicateta.

POFTA BUNA!

Omleta taranesca cu branza de capra

ingrediente:2 oua,150gr branza de capra,o rosie(o curatam de coaja ca sa evitam neplaceri intotdeauna cand calim rosii pielita se desface si este incomoda de mancat) ,jumatate ardei rosu,jumatate ardei verde,jumatate ceapa,fructe de padure(fragi,afine,etc)

preparare:se toaca legumele marunt si se calesc,apoi se bat ouale intr-un castron si se toarna peste legume iar cand s-a facut se pune branza si se" inveleste" cu omleta.decoreaza dupa gust cu fructe de padure.ceva usor ,dar deosebit.am facut si suc de lamaie optional.
POFTA BUNA!