TURTE UMPLUTE

ingrediente:trei felii de ceafa de porc,un carnat proaspat,o ceapa,trei ardei verzi,trei oua,doi dinti de usturoi,un ardei iute verde,doua rosii,trei cartofi,iar pt. turte 300g faina ,sare, apa,o lingurita de otet.

    

 

 

 

preparare:se face  coca si se lasa 30 minute acoperita cu film de plastic apoi se taie totul marunt si se pune intr-o tigaie mai intai carnea iar la intervale de 2-4 minute ceapa,ardeii,cartofii si cand totul este bine facut se rade rosiile se adauga usturoiul,ardeiul iute àpoi se pun ouale si se amesteeca bine.intre timp se incalzeste cuptorul la 220gr si din coca se fac bile mici de marimea unui ou si se intinde foarte subtire si se coace un minut pe fiecare parte pe dosul tavei de cuptor.

 

 

POFTA BUNA!

PIZZA

ingrediente pt blat:250g faina de grau,apa ,sare,10g drojdie proaspata
ingrediente pt umplutura:jumatate de ceapa,jumatate de ardei rosu,jumatate de ardei verde,150g caizer,250g branza,100g salam,cateva masline verzi,sos de rosii,o rosie
preparare blat:se amesteca faina cu un praf de sare,drojdia si apa se framanta si se lasa la crescut pana isi mareste dublul volumul
preparare umplutura:se toaca totul in fasii subtiri

cand coca a crescut se intinde cat mai subtire si se presara mai intai un pic de branza apoi sos de rosii apoi celelalte ingrediente si ultimul restul de branza

se baga la cuptorul previamente preincalzit la 220gr apoi se pune la 170gr si rezultatul va va surprinde.POFTA BUNA!