VULCAN DE PESTE

ingediente pt. 4 pers:o foaie de aluat pt.placinta
                                 2 cepe mari

                                 300g ton,sare piper,ulei,un cilindru de metal de 10 cm inaltime(cilindru se foloseste in bucatarie si se gaseste in comert)
preparare:se taie fasii din foaia de placinta de lungimea cilindrului ,se decupeaza capacele.se infasoara pe cilindru si se coace la cuptor impreuna cu capacele,intre timp se taie ceapa fasii marunte si se caleste un pic.se fierbe pestele apoi se marunteste si se amesteca cu ceapa calita se sazoneaza dupa gust si se umple vulcanul lasand sa curga si pe marginea lui.se poate servi cu maioneza sau alt sos dorit.
POFTA BUNA!