SURPRIZE DE SOMON SI ANDIVIE

INGREDIENTE:4 foi de pasta filo
                           100g somon afumat
                            o cutie ciuperci champinion 300g(se poate folosi si proaspete)
                            2 andivii sau endibii
                            200g smantana
                            100mi vin alb
                             ata de bucatarie
PREPARARE:se taie andiviile pe jumatate si se pun la fiert cu vinul si smantana la foc mic20-25min se adauga piper si foarte putina sare ,se pun ciupercile la calit 7-8min.(NU PUNETI MULTA SARE PT CA SOMONUL ESTE SARAT)
se lasa la racit andiviile si se prepara asa:
se pune pasta, un rand de somon

apoi se pun putine ciuperci

apoi o jumatate de andivie

apoi se leaga cu ata

se pun la cuptor 10min la 170grade

POFTA BUNA!