"QUICHE LORRENE"de legume

ingrediente:
o foaie de aluat proaspat de patiserie
500g broccoli
2 cepe
un dovlecel
doi morcovi
4 oua
200g smantana pentru gatit
pegatire:intr-o forma rotunda se pune la copt foaia  si acoperita de naut ca sa pastreze forma timp de 10-15 minute la 180 grade.
se taie rondele dovlecelul,morcovii, cepele si se gatesc intr-o tigaie,se pune la fiert broccoli si cand s-a fiert se desface in bucatele mici.
se aseaza totul in tava un rand de brocoli,unul de morcov ,unul de dovlecel si se amesteca smantana cu ouale si se toarna deasupra legumelor,
se baga la cuptor 25-35 minute.pofta buna(optional se poate presara si cu branza).