Garnitura de cartofi(preluata din reteta "patatas ana"

ingrediente:un cartof mijlociu,sare,ulei,forme pentu cuptor,condimente(busuioc,cimbru,etc,dupa gustul fiecaruia),mandolina pt taiat,gheata.

preparare:se curata cartoful,se spala,se taie fin cu mandolina si se pun 5-6 minute in apa cu gheata,se scot si se usuca,apoi se pune un pic de ulei cu mirodenii si se aseaja in forma unul cate unul si se ung cu ulei se dau la cuptorul incalzit la 180gr circca 10-12minute(eu am pus si un pic de usturoi in ulei optional)POFTA BUNA!

se pot folosi cu orice carne ,ou etc