STRIDII UMPLUTE

ingrediente:300g ciuperci de cultura(stridii)
                  2 oua
                  3 cutii de 80g de midii in escabece
                  100g faina alba de grau
                   un patratel de branza topita
                   ulei,sare,piper

mod de preparare:se pun ciupercile la cuptor 15 min st.ropite cu un pic de ulei si sare,apoi se scug midiile si se piseaza cu furculita si se amesteca cu branza,se lasa sa se raceasca ciupercile apoi se pune cu un pic de umplutura se acopera cu alta se trece prin faina,prin uo si se pune la prajit.

POFTA BUNA!