100g branza tip cedar
100g branza tip edam
o cutie de fasole rosie gata gatita
un ardei rosu
un ardei verde
4-5 ardei mici de culoare care vreti dulci sau picanti(eu am ales picanti)
2 rosii
o ceapa
o lamaie
patrunjel,sare,ulei
Preparare pt pico de gallo: se taie marunt rosiile,ardeiul rosu si verde,ceapa,partunjelul,se sazoneaza se pune intr-un vas cu sucul de la lamaie(dupa gust)se amesteca si se rezerva
Preparare pt ardeii umpluti:se rade cele doua brazeturi si se amesteca,se taie fundurile si se curata in interior apoi se umple cu braza,se pun fundurile precum capac, se pun intr-o tigaie cu putin ulei si se coc la foc mic .rezervam
Preparare pt quessadillas:pe o turta se presara braza rasa putina fasole in asa fel incat sa nu iasa din circumferinta turtei, se acopera cu alta turta ,se coace la foc moderat intr-o tigaie pana cand capata un ton tostat,(sau pana se topeste branza,2 minute pe fiecare parte)se taie apoi in patru si se serveste in compania celorlalte preparate.POFTA BUNA!
eu am combinat asa
