COSTITA DE PORC CU MIERE,PRAZ SI PORTOCALA

pt 2 persoane:2 bucati de coasta de porc
                      o portocala
                      un praz
                      o lingura de miere de albine,o lingura de sos de soia,sare piper ulei,o lingura zahar

preparare:intr-o tava de cuptor se pune coasta si se sazoneaza,se amesteca mierea cu sosul de soia si cu o pensula se unge si se baga la cuptor 180grade cam 40 minute,intre timp se taie prazul fasii si se prajeste pana devine crocant,apoi se curata portocala si se taie in cubulete ,se pun intr-o tigaie la`prajit cu putin ulei ,se adauga zaharul si se lasa la caramelizat,intre timp se unge coasta din cand in cand cu sosul pana cand obtine luciu.

pofta buna!

medalioane de branza de capra cu creveti

pt. 2 persoane:o vanata
                        6 creveti proaspeeti(se poate folosi si ingetati dar sa nu fie fierti)
                       2 medalioane de branza de capra
                       sesam negru sau alb
                       un ou
pregatire:se taie vanata pe lungime in felii foarte subtiri,se curata crevetii,se infasoara cu felia de vanata ,se prind cu un betisor, se trec prin faina si ou si se prajesc.Se taie branza de capra de doua degete de grosime si se pune intr-o tigaie un minut pe fiecare parte apoi se scoate si se trece prin sesam.

pofta buna!